A vueltas con el frío

Leo en la prensa la queja de los trabajadores públicos sobre las medidas de las temperaturas máximas de 19C que se pueden poner en la calefacción. Comentando con mi familia que en la oficina nos estábamos congelando y que ni con abrigo y guantes, se aguantaba y que al final me había puesto enfermo, me recordaron que ellos, siendo educadores, en la escuela rural, han pasado bastante frío ya en el pasado.

Está claro que nunca llueve a gusto de todos y hay muchas diferencias entre los puestos de trabajo. El café para todos no funciona. En el metro o un autobús 19C incluso puede ser mucho porque hay mucha gente y la gente entra con abrigo (muchas veces en el metro tengo que quitarme el abrigo incluso en estos días de invierno).

Pero esto se trata de ahorrar combustible, no de congelarnos. En realidad lo que tenía que haber hecho el gobierno, cuya idea de ahorrar energía es buena, es marcar un porcentaje de ahorro, no unas limitaciones uniformes sin tener en cuenta las particularidades. Y si en un sitio se nutren de placas solares para su calefacción? Que sentido tiene esa limitación

En mi empresa los días que hizo más frío a finales de Noviembre teníamos que trabajar con abrigo y con guantes – imagínate teclear con unos guantes. A Dios gracias que las lluvias han atemperado el ambiente pero hoy que no ha llovido, hace más frío.

La exigencia de los sindicatos me parece coherente. Durante la pandemia se ahorró energía al teletrabajar todo lo que se pudo. En mi empresa p.ej. nadie se quedaba a comer y sólo se obligaba a 5 horas presenciales y el resto en casa teletrabajando. El trabajo salió adelante como en muchas administraciones. En las que no, probablemente fue por una carga de trabajo no esperada (como en el SEPE por los ERTE).

Un lunes después de estar todo el fin de semana la calefacción apagada cualquier sitio está más frío, por tanto es lógico que se comience antes a calentar el edificio. La verdad es que la administración debería ser la primera que usara esas ayudas que se están dando a mejorar la eficiencia energética de los edificios. Eso si es ahorrar no hoy, mañana (como diría el gran Mota).

Si obligas a cerrar la oficina 2 o 3 días e incluso restringes las horas presenciales en el día, puedes ahorrarte bastante combustible (recuerdo que la administración desde el 2021 tiene un decreto en el que se habla de 3 días de teletrabajo o más).

A mi no me importa ponerme un polar o un abrigo (es lo que estoy haciendo) pero teclear con guantes y tener los pies y manos heladas no me parecen formas de trabajar en una oficina habiendo opciones. De hecho si uno pide material extra para el puesto, sólo hay opción de material térmico si tu trabajo está fuera de la oficina (para los que hablan de trabajo físico, también hay personas en la empresa que trabajan en la intemperie y tienen material ´térmico que paga la empresa). Sólo pedimos lo mismo.

Además, ya particularizando, muchas personas, como yo, por motivos de salud que no vienen al caso, tenemos mucha sensibilidad al frío. Yo de hecho cuando llegó el frío en Noviembre me puse enfermo después de pasar todo el día en la oficina congelado con el polar puesto, guantes y el abrigo en forma de manta. Al final varias jornadas de trabajo perdidas por un trabajador de baja que se podría haber evitado.

La cuestión de fondo es que no se está racionalizando el gasto y no se está mejorando la eficiencia energética, que como digo, no sólo ahorra hoy, sino mañana.

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Quién me ha robado el mes de Abril

Estos días alguna gente se ha acordado de la canción de Joaquín Sabina. Y es que estamos terminando este mes después de 6 semanas de confinamiento y mucha gente siente que le han robado este mes, un mes que seguramente en otros momentos estaría uno yéndose de vacaciones, disfrutando de alguna terraza y de ese cambio de hora que nos permite disfrutar de que anochece cada vez más tarde.

Curiosamente no es el primer mes de Abril que me roban. El primero fue en 2016. De hecho, como probablemente nos ocurra, no sólo me robaron ese mes, sino todo el año 2016, 2017 y casi el 2018 entero.

Y es a lo que vengo a contar, en este blog que he tenido 5 años abandonado, que tal vez sirva a algunos lectores, de mi experiencia, que algunos amigos me han dicho que podría ser útil a otras personas.

Mi robo de Abril 2016 fue debido a motivos de salud, particulares y no generales como con este dichoso coronavirus. Comenzó con unas molestias extrañas en la espalda en unas Navidades en el campo y fiebres altas. Se repitieron a finales de Febrero, después de una excursión a la montaña. Me fui a ver a mi familia a Salamanca pensando que tenía un catarro mal curado y ya nunca volví a mi piso en mi querido San Lorenzo del Escorial.

Hay días que se te quedan clavados en la memoria. Como ese 18 de Abril de 2016. Estaba dormido, serían las 10 de la mañana y sonaba el teléfono en la lejanía. Vino mi madre a decirme que era para mí. Era el doctor Marcos, un hematólogo del hospital Clínico de Salamanca que me había estado viendo hacía 2 semanas y que fue el que puso las cartas sobre la mesa. Lo que llevabamos detrás más de mes y medio tenía nombre. Se llamaba linfoma, de apellido Hodgkin. Es el cisne de los linfomas, curable (no crónificable) en un 80%. Un cáncer de la sangre, primo hermano de la leucemia.

Para quién no lo sepa, la mayoría de estos cánceres se suelen curar con quimioterapia de primera línea, 4 o 6 ciclos (en mi caso fueron 6 por lo avanzado que estaba) y se suponía que estaría resuelto el problema. Cada ciclo constaba de 2 sesiones de unas 4 o 5 horas en que te ponían via gotero varios medicamentos a la vez. Una bomba química.

A pesar de que parecía que a mitad de tratamiento estaba en remisión y al final del tratamiento en Noviembre me dijeron que estaba todo bien, 3 meses después reapareció la enfermedad. Y me tocó hacer una segunda línea de quimioterapia que incluía al final un autotrasplante de médula. Este es un tratamiento muy similar al trasplante de médula, pero el donante eres tu mismo. Te extraen células madre del torrente sanguíneo como a un donante de médula después de darte inyecciones de EPO para estimular tu médula.

Luego, semanas más tarde, te aíslan en una habitación con las medidas de seguridad para no infectarte y te las vuelven a poner en el torrente sanguíneo después de darte una quimioterapia tan fuerte que produje lo que llaman aplasia medular (te quedas sin médula para entendernos). Durante unos días te quedas con las defensas prácticamente a cero, con lo que cualquier infección podría provocarte la muerte, por eso el aislamiento. Mi encierro duro 18 días, aunque los más duros fueron los últimos 10 que fueron desde que empecé a perder las defensas hasta que volvieron a recuperarse a un número aceptable para poder volver a casa.

Pero en realidad durante todos los tratamientos (desde Abril de 2016 hasta Junio de 2017) y muchos meses después del tratamiento tuve que mantener algo que estamos aprendiendo todos como sociedad: la distancia social. Durante prácticamente año y medio no pude ir en transporte público, cafeterías ni acercarme a dar un par de besos a la gente. Cualquier persona con una simple gripe me podía contagiar y mandarme a urgencias.

Mi sistema inmune estaba tan tocado que tuve que prescindir de ver a familia y amigos durante mucho tiempo, salvo mis padres y hermano que se habían «confinado» conmigo en esa suerte de cuarentena particular a la que estaba sometido. Hasta mi hermano en su trabajo tenía que evitar a sus compañeros de trabajo que tuvieran una simple gripe por miedo a infectarse y transmitírmela a mí.

Incluso meses después de terminar los tratamientos tenía que ser precavido ya que mi sistema inmune estaba totalmente reseteado. De hecho hasta hace muy poco no he terminado de vacunarme de todo a lo que se vacuna a un bebé recién nacido. Había perdido toda la memoria inmune. Con lo que si quedaba con alguien, tenía que preguntarle si había estado enfermo o lo había estado alguien de su entorno. Tenía que minimizar los riesgos.

También tuve que aprender a ejercitar mi paciencia, que yo me considera ya paciente (en ese momento por partida doble), tuve que aprender a convivir con la convivencia y darme cuenta que yo podría haber pensado que eso iba a ser cosa de 6 ó 7 meses y luego podría retomar mi vida donde la había dejado, pero la vida me había destinado un parón de 2 años y medio y muchas incertidumbres. Incluso, quedaba lo peor: volver a la normalidad. Porque uno piensa que lo más difícil es superar la enfermedad, pero nadie cuenta lo que cuesta volver a la vida normal cuando tú por dentro ya no tienes la misma escala de prioridades: la salud va delante de todo. Y lidiar con el miedo a recaídas, secuelas, etc. Esa es la parte que los libros de autoayuda no cuentan.

Pero si no tenía suficiente con las incertidumbres de la vida a la normalidad ahora llegó el dichoso coronavirus. Si no quieres sopa, toma dos tazas.

En este momento de pandemia mundial, toda esa experiencia acumulada nos ha servido de entrenamiento a toda la familia para saber lo importante que es ser disciplinado. Por suerte, como ahora, las tecnologías fueron mis aliadas y pude mantener el contacto con mucha gente (la que quiso seguir a mi lado, claro está).

Hubo muchos aprendizajes que obtuve de esa experiencia tan extrema, desde aprender como hubo gente que se alejó de mi o que no entendió ese distanciamiento social, a sentirme más unido a mucha gente, algunos amigos incluso hecho durante la enfermedad, ya que podían entenderte mejor que nadie por lo que estabas pasando.

Recuerdo como si fuera ayer el primer día que me llevó al campo mi hermano. Estaba muy agotado pero muy feliz, es una actividad que me encanta y que llevaba casi 2 años sin poder disfrutar. O el día que volví a bañarme en el mar. O volver a un cine. O el día que salí del hospital después del encierro y me dio en la cara el aire de la calle, a pesar de ir en silla de ruedas débil después de haber perdido 6 kgs en menos de 1 semana por no poder comer. Pero me sentía vivo de nuevo.

Cada cosa que he vuelto a hacer por primera vez ha sido una sensación indescriptible. A mi me ayudó mucho durante el calvario de los tratamientos la lectura. De hecho digo que literalmente leer me salvó la vida. Me permitió viajar, en el espacio y en el tiempo. Solo pude centrarme en lo que podía hacer (pequeños paseos y alguna vez ir a alguna terraza en verano que estuviera vacía) y sobre todo no centrarme en lo que no podía hacer. Me centraba en que algún día podría volver hacer todas esas cosas que me hacían feliz, a pesar de la incertidumbre de no saber cuando llegaría ese momento.

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Sierra de Andújar y Cardeña

Desde el año pasado mi hermano y yo decidimos aprovechar las vacaciones de Navidad para hacer turismo de naturaleza y recargar las pilas para comenzar el año más relajados. El año pasado le tocó a Villanueva de la Serena en Badajoz, donde disfrutamos de unos paisajes estupendos y estepas y cielos de grullas como este

grullas-serena

Este año, después de visitar Doñana en Septiembre y quedar un poco decepcionados tras hacer una excursión en 4×4 y no ver más que ciervos, gamos, corzos y algún jabalí, decidimos que teníamos que visitar Andújar, donde la introducción de lince estaba siendo muy exitosa. La verdad es que no esperábamos ver ningún lince, a pesar de que nos avisaron que en las últimas semanas se estaba viendo fácilmente, la idea era disfrutar de unos bonitos paisajes y con un poco de suerte ver águila imperial y animalitos varios.

La Sierra de Andújar se encuentra al norte de Jaén en Sierra Morena, y es una zona de cotos privados y algunos públicos que se declararon Parque Natural.

Fuimos 5 días y los repartimos entre la Sierra de Andújar y otros dos en la de Cardeña. Siempre nos gusta ir un día o dos a otra zona por ver si merece una visita más larga en el futuro.

Para empezar en la Sierra de Andújar decidimos buscar alojamiento ya cerca de la zona del Santuario como se puede ver en este mapa. Después de mucho buscar contactamos con Ramón de La Caracola y los últimos días decidimos alojarnos en Marmolejo. En ningún viaje hemos tenido tanto contraste entre dos alojamientos como en este. En el caso de La Caracola la satisfacción ha sido máxima, y eso que nos íbamos a alojar en el hotel rural y como tuvieron un contratiempo con unas reservas tuvimos que alojarnos en un apartamento (cobrándonos eso sí, el precio del hotel rural, que era bastante menor). El trato fue estupendo y las charlas con Ramón e Inma después de los desayunos y cenas, nos han demostrado como alguién sabe entender lo que es un negocio de hostelería, donde la satisfacción del cliente es lo más importante por ello y el trato es tan familiar, que te sientes como en casa. Los desayunos y las cenas han sido estupendas, productos riquísimos, de la tierra y estupendamente cocinados. Ojalá hubiera más personas así que entiendan tan bien como llevar un negocio.

Sin embargo en Marmolejo la experiencia fue toda la contraria, no sólo la amabilidad brilló por su ausencia, sino que la calidad de las cenas nos hizo decidir no volver a cenar ninguna de los restantes días de nuestra estancia.

En la Sierra de Andújar  hicimos tres rutas. Teníamos una espesa niebla que nos acompañó todos los días, que creaba imágenes espectaculares como esta

andujar-nubes

En una de las rutas, pudimos ver una pareja de linces muy fácilmente a pocos metros de nosotros. No voy a colgar ninguna foto de este precioso felino, pero nos quedamos impresionados de lo fácil que podía verse, en gran medida porque en Diciembre están en pleno celo y se dejan ver más fácilmente, en este caso a escasos 5-10 metros, rodeados de unas 30-40 personas que llevaban apostadas horas con sus trípodes, sus cámaras de paparazzi y sus coches. Que decir tiene que nosotros nos acercamos andando, que estuvimos sólo un rato, pero tengo que manifestar nuestra tristeza por constatar que hay personas que con tal de hacer una foto, se olvidan de que está fotografiando fauna muy amenazada en peligro de extinción y que estar horas y horas rodeando a un animal a tan pocos metros seguramente no haga fácil su labor de aparearse. Desde luego que haya como 20 coches aparcados allí cerca, tanta gente haciendo ruido con sus cámaras y abriendo y cerrando las puertas de sus coches o arrancando motores no creo que ayude mucho a uno de los animales más emblemáticos de la fauna ibérica.

Por último comentar que hicimos una ruta andando desde Cardeña a la Venta del Charco donde entre dehesas encontramos un embalse a un kilómetro donde tienen un observatorio de aves de madera y donde después de un poco de paciencia pudimos ver un par de nutrias pescando.

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Visita a Monfragüe y como iniciarse en la ornitología

Todavía tengo algún amigo dedicado a la naturaleza que se sigue asombrando como un informático puede disfrutar tanto del campo y de la observación de aves o de cualquier animal en los muchos parajes, parques naturales y nacionales que hay en la geografía española.

La verdad es que desde pequeñito me ha encantado pasear por un bosque, por la montaña, pero reconozco que ahora mismo me sirve de desconexión total del mundanal ruido para pasar unos días escuchando los sonidos del campo y evitando casi cualquier contacto con la tecnología. Cada vez que voy al campo vuelvo con energías renovadas.

Tengo la suerte de que mi hermano, que estudio Ciencias Ambientales, y gracias a su formación y a base de leer muchos libros, sabe mucho sobre zoología, bastante sobre aves y últimamente también sobre plantas y árboles, gracias a que hizo una FP Forestal.

Nuestra afición comenzó en la Universidad de León, gracias a dos amigos que sabían mucho sobre zoología en general y ornitología en particular. Por aquel entonces mi hermano reconocía su desconocimiento sobre lo que veía en el campo, a pesar de haber estudiado asignaturas relacionadas. Convencí a estos dos amigos para que empezaramos a hacer excursiones, sobre todo a sitios cercanos a León. Desde Picos de Europa, que lo teníamos a poco más de una hora en coche, como Villafáfila, unas lagunas cercanas a Benavente, donde se podían observar muchísimas aves. También, aunque mucha gente no lo sabe, hay muchos parques y riberas de río donde se pueden ver muchísimas aves si te paras a mirar, y muchas veces pueden verse a simple vista.

Con esas excursiones y gracias a la base que tenía mi hermano, el fue profundizando sus conocimientos. Yo que hacía de chófer en aquella época de estos amigos y de mi hermano, comencé a aficionarme a ver animales. Me parecía una manera divertida de disfrutar del campo, mantener la atención, escuchando los sonidos del bosque, permaneciendo en silencio mientras das un paseo disfrutando del paisaje. Tengo que decir que nosotros no nos paramos mucho, pasando horas observando aves o escondidos en un «hide». Normalmente decidimos hacer alguna ruta (normalmente sencillas) de varios kilómetros (8-12 kms) en algun parque natural o nacional y vamos con unos prismáticos sencillos y parándonos si vamos viendo algo. A veces no ves muchas cosas y otras veces te cruzas con muchísimos animales, es lo divertido del campo. A veces va uno paseando por un sendero y de repente se te cruza un corzo, un zorro, o un ciervo.

Tenemos la enorme fortuna en este país de tener diferentes paisajes y climas, con lo que la variedad de parques nacionales y naturales, además de zonas ZEPA (Zonas de Especial de Protección de Aves), donde existen centros de interpretación y la gente del parque te suelen dar mapas de las diferentes rutas que puedes hacer, que animales se pueden observar, etc. Normalmente esta información suele estar disponible también en Internet.

Uno de los sitios que solemos visitar al menos una vez al año es el Parque Nacional de Monfragüe. Desde Salamanca sólo está a una hora y media y desde Madrid son entre 2 horas y media o 3 horas. Normalmente yo suelo ir desde Salamanca y volvemos en el día, que suele dar de sobra para recorrer los diferentes miradores, pero si se quiere quedar uno a dormir, uno de los sitios mejores que he encontrado por precio son los Apartamentos Monfragüe, en Torrejón el Rubio. Suelo preferir apartamentos a hoteles porque te permite la libertad de poder comer fuera de casa, desayunar cuando te plazca y llegar tarde después de un día de rutas. Lo bueno de este apartamento es que era muy amplio y económico (45 euros la noche).

En general Extremadura es espectacular, pero yo siempre recomiendo este Parque Nacional, por sus paisajes y sobre todo porque es muy fácil llevar a la familia, apenas tienes que caminar para ver las cosas y se pueden observar animales muy díficiles de observar en otros sitios práticamente al lado de la carretera. La gente que he llevado a ver este Parque se queda asombrada lo fácil que es ver casi cualquier animal, desde los famosos buitres a los que cantaba Extremoduro, pero hay una larga lista de animales que se están convirtiendo en unos fijos de este lugar. El Parque es muy extenso y tiene diferentes miradores y puntos donde poder observar, pero te voy a recomendar cuatro sitios.

Una cosa que hay que tener en cuenta cuando uno va observar aves, es que por regla general en las horas centrales del día es más complicado ver casi cualquier animal. Para ver buitres las horas más optimas sin embargo es sobre las 12 o la 1 del mediodía, sobre todo si hace calor, ellos aprovechan las corrientes de aire caliente o «térmicas» para poder lanzarse planeando y que las corrientes le empujen hacía arriba. Así que si quieres verlos volar, las horas centrales son las mejores. Para verlos encaramados en los riscos, es mejor a primera hora de la mañana o al atardecer.

En general en Monfragüe casi todos los turistas se concentran en el Salto del Gitano, la zona del Castillo y en el centro de visitantes de Villarreal de San Carlos. La visita al centro de visitantes yo la recomiendo si nunca hemos ido antes a Monfragüe y para recoger información. Si llevamos niños podemos entrar en la exposición que tienen, ya que les resultará divertido ver las maquetas y reproducciones de animales.

El parque tiene dos entradas, y la mayoría de la gente suele decantarse por la principal, en la carretera EX-208, que viniendo desde la A-66 es la primera salida en la EX-A1. Sin embargo tanto mi hermano y yo recomendamos entrar en otra entrada menor al Parque, que sería la segunda salida pasada Malpartida de Plasencia y que usa la EX-389.

La primera entrada suele llevarte directamente al centro de visitantes y luego si continuas al Salto del Gitano y al Castillo.

La parte que recomendamos es la del Mirador «Portilla del Tietar». De hecho si vamos visitando los diferentes miradores, veremos que es donde más aficionados a la ornitología mirando con sus telescopios y prismáticos puedes encontrar , mientras el Salto del Gitano suele concentrar más turistas, sinónimo de más ruido.

Nuestra ruta típica suele ser llegar sobre las 12 o 1 al Mirador Portilla del Tietar. Estar una hora o dos observando lo que ocurre. Aquí tenéis una foto.

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A simple vista se pueden ver númerosos buitres en el risco que hay enfrente. La principal sorpresa de este mirador es que se pueden ver tres especies muy difíciles de ver. La primera y principal, el aguila imperial. Hay un nido en una de las encinas que hay a la derecha del risco. Si te haces amigo de alguno de los numerosos ornitologos que habrá observando, seguramente te podrá decir donde encontrarlo. Y si tienes suerte, incluso te dejará ver por un telescopio. Yo hice un poco de «digiscoping», que para el que no lo sepa, es acoplar una cámara a un telescopio, pero con un poco de pulso, con una cámara digital y un buen telescopio, podemos sacar una foto de uno de las águilas como esta.

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Si uno tiene un poco de paciencia, se la puede ver volar, sobre todo al final de la tarde, pero a veces también se deja ver a mediodía, aunque sobre las 12 o 1, lo más posible es que la veamos posada en alguna encina observando a los buitres, a los que no duda en atacar si cree que se acercan demasiado a su nido.

Otra de las atracciones que se pueden ver, es que desde hace un par de años, una pareja de buhos reales están anidando en los riscos. Si va uno en Mayo o Junio, lo más probable es que tengas suerte y veas a los polluelos dar saltitos y moverse por los riscos y escondidos en la sombra durante el día, y en el atardecer, puede que tengas suerte y veas a sus progenitores.

Y la última atracción es una nutria, que desde hace también un par de años suele nadar justo delante del risco y se la suele ver pescando y comiendo. Desafortunadamente no tengo ninguna foto, porque se suele esconder rápido, pero a veces se coloca en alguna piedra a comer, y es un auténtico espectáculo. Es increíble poder ver tan fácilmente este animal cuando en otros sitios tienes que estar haciendo esperas y escondido en un «hide» para poder verla.

Nuestra recomendación es ir luego a comer al mediodía o al merendero de la Tajadilla o si nuestro presupuesto nos los permite, ir a comer a un restaurante próximo que habremos pasado a nuestra derecha en nuestra entrada al parque, poco antes de llegar al Mirador de la Portilla del Tietar y es el Restaurante la Puerta de Monfragüe. Tienen menús de unos 10 euros todos los días menos los domingos y tienen buenas carnes a la brasa. El mejor Restaurante del Parque, aunque es hotel rural, es bastante caro para dormir.

Si decidimos comer en el Restaurante, desde allí mismo a veces podemos ver ciervos pastando. Podemos movernos e ir a descansar a la sombra del merendero de la Tajadilla. Desde allí hay unos riscos enfrente donde se suelen ver buitres y alimoche pero a veces uno tiene insólitos visitantes paseándose y cogiendo comida de los visitantes como cualquier perro en una ciudad.

zorro-merendero-tajadilla

O poco después vimos una cierva «ramoneando» al lado de la carretera tan ricamente despreocupándose de todos los visitantes que la estaban fotografiando.

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Después de pasar las horas de más calor en el merendero, nuestra recomendación sería ir al centro de visitantes, tomarnos un café y visitar la exposición si llevamos niños y pedir algún folleto. Después se puede uno dirigir al Salto del Gitano y ver alguno de los numerosos buitres leonados que hay sobrevolando y posados, como este.

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Si nos quedan ganas y fuerzas, se puede subir al Castillo y observar desde la torre todo el paisaje y con un poco de suerte algún que otro buitre sobrevolando.

Para finalizar decir que en general la ornitología es una afición un poco cara, sobre todo si uno no sabe que comprar. Para comenzar a aficionarse y poder ver casi el 80-90% de lo que se ve si ningún problema, no hace falta comprarse un telescopio, que además suelen ser engorrosos de transportar y se pueden usar en lagunas, o sitios como Monfragüe donde suele haber localizados nidos. Un telescopio puede ir desde 600 a 5.000 euros, según su calidad. Salvo que quieras gastarte 5.000 euros en un buen telescopio Svaroski (o unos prismáticos), que es una de las marcas estrella para los aficionados a la ornitología y que suelen tener muy buena óptica, nuestra recomendación «low-cost» es comprarse unos prismáticos que suplirán la mayoría de nuestras necesidades.

Después de haber probado diferentes prismáticos y de hecho son los que utilizamos en nuestras excursiones por su poco peso y una característica poco común en los prismáticos, que es el zoom, que por regla general no suele funcionar bien, pero si funciona en estos prismáticos Olympus N1240582, que permiten cambiar de 8 a 16 aumentos, y aunque al final del día se nota algo la falta de luminosidad, en general no tiene nada que envidiar a ningún telescopio y se ve muy bien cuando se aumenta a 16 aumentos, sin efecto túnel, con mucha nitidez y claridad.

olympus

Lo bueno es que su precio es muy competitivo. Suele rondar los 110-120 euros en casi cualquier tienda, teniendo en cuenta que los prismáticos más baratos no suelen bajar de los 70-80 euros y dan muy malas prestaciones, me parece la mejor recomendación no sólo para el que se quiere iniciar, sino para cualquier aficionado.

Si decides comprarlo, he encontrado una oferta muy buena en Amazon por alrededor de 92 euros aquí. No sólo conseguirás un precio más barato, sino que yo me llevaré una pequeña comisión que me permitirá poder financiar este blog y poder seguir realizando artículos como este.

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Cómo trabajar en los EEUU

trabajo_estados_unidosAlguna gente me ha preguntado varias veces como fue el proceso de irme a los EEUU, si era muy complicado el tema de los visado y como lo conseguí.

Asi que como varias personas me han animado a escribir sobre el tema, tal vez pueda ayudar a alguien.

Lo primero decir que yo me fuí hace 6 años y puede que la información sea algo inexacta. Yo voy a daros varias pistas e información que yo creo que os ayudaran a poder ahorrar el tiempo que yo perdí en encontrar esta información.

Decir que yo me fuí viviendo en España, lo cuál hizo más largo el proceso, con un trabajo que tuve que dejar (en contra de la opinión de todo mi entorno, me decían que estaba loco) y que fundamentalmente me fuí por dos razones, porque tenía la espina clavada de ir a los EEUU (rechacé una beca años antes porque era muy caro todo) y porque allí se había ido la persona con la que estaba saliendo en aquel momento.

El proceso desde que empecé a informarme hasta que al final conseguí irme para allá con un trabajo fue de unos 7-8 meses. Hice un viaje en el que tuve varias entrevistas en Noviembre y una vez seleccionado, el proceso de visados fueron otro par de meses. Decir que yo soy informático y que evidentemente cada profesión tiene sus peculiaridades. De hecho si quieres irte a trabajar a los EEUU con un trabajo no cualificado, el proceso es bastante más sencillo. Aquí teneis un listado de todos los visados que hay http://www.messersmithlaw.com/work-visa/work-visas.html, pero voy a darte un resumen general. Evidentemente depende tu profesión (si eres del sector sanitario, estás de suerte, hay visados especiales ya que hay escasez).

Para un trabajo cualificado, que es lo que voy a explicar yo aquí, hay varias vías, las voy a explicar de menos restrictiva a más restrictiva:

– Tarjeta verde o green card. Tendrías derecho a trabajar en lo que quisieras, cambiarte de empresa, etc. La famosa tarjetita que no es de color verde, es la más codiciada para los extranjeros, ya que es la que te permite ser residente de pleno derecho y para trabajar (pero con tu pasaporte de origen). En principio no conozco los detalles, pero una vez obtenida, podrías volver a tu país siempre que vuelvas de vez en cuando, los plazos los ignoro, pero se pueden encontrar fácilmente en Internet. Esta tarjeta es la antesala a poder pedir lo que llaman la naturalización y tener pasaporte americano. Cuando te casas con un americano lo que te dan es la tarjeta verde y después de pasado un período puedes naturalizarte si quieres. Lo que no sabe mucha gente es que todo los años hay una loteria para conseguir una tarjeta verde. Cuidado con los piratas en Internet, inscribirte en la lotería es totalmente gratis.

– H1b. Este es el visado más típico de trabajo cualificado. Desde el 11 de Septiembre se redujeron el número de visados de 200 mil anuales a 65 mil, siendo 20 mil reservados para gente con un Master. Es muy complicado entrar con este visado pero no imposible. De hecho se supone que es la vía «normal» para un extranjero para trabajar en un trabajo cualificado (con título universitario). En este caso una empresa tiene que esponsorizar (sponsoring) el proceso y va unido a una empresa y una oferta de empleo. El visado dura 3 años renovables por otros 3. En algunos casos se permite el cambio de empresa, pero no es sencillo. Las Universidades también contratan con este visado, pero cosa importante, no se puede saltar de una Universidad u organismo público a la privada con este visado. Conozco el caso de una japonesa que lo hizo, le denegaron el cambio y se tuvo que volver a su país. Suele ser la antesala de conseguir pasados los 6 años la green card. Lo complejo de este visado es que las solicitudes tienen que entregarse antes del 1 de Abril de cada año y una vez recibidas todas las solicitudes, se hace un filtro con una lotería eligiendo poco más de 65 mil. Si pasas la lotería y tu solicitud es correcta de forma, estarías dentro.

– J1. Visado de formación. Dura año y medio para hacerlo en la privada y 3 en el sector público (tipicamente Universidades) aunque puede ser renovable. En el caso de la pública tienes la obligación de volver a tu país por al menos 2 años (lo que llaman «the 2 years ban»), pero puedes conseguir un papel de tu gobierno diciendo que no eres necesario en tu país y quitarte la obligación de tener que volver. Esa restricción no ocurre si el training es en el sector privado. Creo recordar que se puede conseguir una extensión en caso de proyecto en el sector público. Fundamentalmente este visado está enfocado para la gente que se va hacer un doctorado y post-doctorado a los EEUU o a recibir una formación práctica (lo que en España llamamos hacer unas prácticas). La diferencia es que si es remunerada y de hecho tienen la obligación de pagarte acorde a tu formación y lo que pague el mercado. Explicaré más en el resto del artículo porque este fue el visado que yo usé.

– J2. Visado de esposo/a de J1. Este visado es un visado de trabajo para los que están casados con alguien que tiene un J1. Tipicamente el caso en el que es usado es una pareja que uno de los dos se le da un trabajo en una Universidad y se le permite trabajar a su esposo sin limitación del tipo de trabajo, lo cuál está muy bien. Se tarda poco en tramitar (1-2 meses) una vez en los EEUU y la unica pega es que está vinculado al visado J1 de tu pareja, si esa persona se vuelve a España, tienes que volverte. Yo conocí varios casos que usaron este visado.

– F1. Es el visado de estudiante, para estudiar una carrera o un Master. En principio este es muy limitado porque solo te permite trabajar part time (hasta 20 horas) dentro del campus. Este tipo de trabajo podría incluir desde ayudar en algún departamento de la Universidad como ser camarero en la cafetería del Campus. Está bien por si vas a estudiar allí y quieres ganar dinero para financiar tus estudios.

– L1. Este es un visado para mover empleados en multinacionales (aunque lo están usando empresas pequeñas con sedes en diferentes paises). Este visado ha recibido muchas críticas porque algunas empresas han montado sucursales en los EEUU y han usado este visado para mover empleados desde su país a los EEUU. Si teneis la suerte de trabajar en una empresa con sede en los EEUU, es una opción, creo que exigen haber trabajado un año. Si tenéis una empresa en España y quereis expandiros a los EEUU, es muy buena opción. Te permite estar de 3 a 5 años trabajando allí.

– OPT. Este visado es el gran desconocido y de hecho yo no oí hablar de él hasta que estuve en los EEUU. Generalmente si estas estudiando en los EEUU una carrera o un Master, al acabarlo el gobierno te da la oportunidad de quedarte en el país bajo este visado durante unos 12 meses renovables hasta 29 meses. Más información aqui . Mi idea cuando fuí a los EEUU era hacer un Master pero por falta de tiempo no lo hice, y podría haber sido una opción para quedarme.

Voy hacer una serie de recomendaciones en forma de preguntas frecuentes que me han hecho y así os explico como hice yo.

Como conseguiste irte a los EEUU y bajo que visado?

Yo me fui con un J1. Me di cuenta que conseguir una oferta de trabajo con un H1b desde España no era imposible, pero muy díficil. Fundamentalmente por los plazos (tienes que tenerlo todo listo para el 1 de Abril) y lo costoso que es para la empresa. Sin embargo para el sector privado es bastante más fácil tramitar un J1 porque puedes pedirlo en cualquier epoca del año, el sponsoring lo hace un organismo público americano aunque haya que hacer papeleo de abogados (lo pagaría tu empresa). Este visado se usa como via de entrada a pedir luego un H1b, que fue lo que hice yo, El problema es que yo no pasé la lotería del H1b y me tuve que volver.

Como te informaste de todo esto? Allí usan el Curriculum Vitae ?

Está parte como te puedes imaginar fue la que más tiempo me llevó y que más podría haber ahorrado si hubiera sabido más cosas. Aquí mi mayor fuente de información fue una página llamada spaniards que es una página muy útil de españoles que están en el extranjero. Allí es donde aprendí que mi camino era el J1 y no el H1b. Mi recomendación es que lo primero es que te informes de como hacer un Curriculum Vitae americano. Se llama resumé y es muy distinto al formato español. Fundamentalmente difiere en varias cosas. Primero es mucho más breve (dos páginas y mejor una que dos), se escribe en formato cronológico inverso (lo más reciente primero) y se tiene que escribir un objetivo que quieres conseguir laboral «Obtener experiencia en el sector aeronautico etc etc». Tienes que ser convincente, explicito y no vago en tus objetivos. Otro dato importante es que no está bien visto dar datos personales como tu fecha de nacimiento, tu estado civil, etc. Con un telefono, email y dirección, valdría. Esto es para asegurar que no se discrimina por razón de origen, edad o estado civil.

Como encontraste empleo? Fue fácil? En portales de Internet?

Encontrar un empleador en los EEUU si tienes experiencia o la formación requerida no es muy complicado. De hecho en el tiempo que estuve allí tuve dos buenas ofertas, pero el tema del visado lo complicaba todo. Dicho esto las fuentes normales de apuntarte a portales genericos de empleo te recomiendo que no las uses. Con portales tipo monster, dice.com, etc, no consigues entrevistas. Mi mayor fuente de ofertas fue una página muy popular en los EEUU y que a priori parece muy básica y fue craigslist. Esa página es una mina y puedes conseguir desde empleo, casa, hasta el amor de tu vida. Muy recomendable. Desde que me suscribi a las ofertas de la zona que yo buscaba es cuando empecé a conseguir respuestas y entrevistas telefónicas.

Como envio mi candidatura a una empresa?

En los EEUU el uso del email es lo más habitual. No uses el correo normal. Si ves una empresa que te interesa, escribeles. Sobre todo, y este consejo vale para cualquier país, personaliza tu email de presentación, explicando porque te gusta la empresa, porque podrías ser un buen candidato (explain them why you are a good fit). Muestra entusiasmo. Los americanos son muy peliculeros y quieren historias que se aproximen a su cultura de empresa. Les importa menos que sepas más o menos, sino que tu forma de ser se ajuste a su empresa y a sus valores.

Como son las entrevistas en los EEUU?

En general son duras, nada que ver con las españolas que te preguntan cosas generales de tu CV y poco más. Suele haber varias fases, la primera que llaman de screening suele ser via email o telefonica y sirve de filtrado para quedarse con pocos candidatos para una entrevista personal. Por regla general en la fase de screening te preguntaran lo que te preguntan en una entrevista en España: que has hecho, porque deberían cogerte, etc. Una vez pasado este filtro te llamaran para una entrevista personal. Dependiendo de la empresa esta entrevista puede ser mucho más dura. A mi en la Universidad de Maryland me hicieron un examen practicamente, desde escribir una web a preguntarme cosas de seguridad.

En general los americanos buscan gente que sepa apañarselas por si mismo (ownership) y que sea muy autonomo. No vale con saber hacer tu trabajo bien, quieren que seas creativo, que mejores los procesos, que seas innovador. Aunque no tengas experiencia profesional, si han visto que te has movido, que has hecho cosas diferentes como voluntario, eso lo valoran mucho.

Que hubieras hecho de manera distinta si volvieras atrás en el tiempo?

Fundamentalmente las dos cosas que me ayudaron más fue conseguir que un americano me ayudara a escribir mi resumé y a pulirlo y apuntarme a craigslist. Si lo volviera hacer mi plan hubiera sido bastante distinto. Probablemente hubiera buscado un empleo en alguna Universidad, ya que los sueldos en la parte baja son bastante semejantes a los de la privada, al ser empleado podría haber estudiado un Master gratis (esa era mi intención inicial, formarme mejor) y luego haberme quedado después del master con un visado tipo OPT en la privada. De hecho hice una entrevista con la Universidad de Maryland y aunque no pasé el corte, hubiera sido muy buen empleo.

Los EEUU es muy grande, donde busco trabajo?

Aunque el país es muy grande, dependiendo del sector donde quieras trabajar, hay muchos polos de atracción. P.ej. California y San Francisco y ahora Texas se están convirtiendo en los dos polos de trabajo tecnológico (empresas tecnologicas se están yendo a Texas por ser más barato y porque Sillicon Valley está muy saturado), Nueva York tiene muchas empresas que buscan extrajeros de casi cualquier profesión. Yo por restricciones personales elegi Maryland y eso complicó mucho la busqueda, ya que la mayoría de los trabajos eran para trabajar para Defensa y necesitas un security clearance que solo consiguen americanos. Boston y el MIT es otro polo…La zona Norte, como Chigago es muy industrial…El centro del pais en general es eminentemente agricola y con menos oportunidades para extranjeros a no ser que te dediques a la formación. Mi recomendación es que estudies la zona y el tipo de trabajo que predomina para elegir la zona.

Si se te ocurre alguna duda, ponlo en los comentarios, a lo mejor pulo el artículo con más información.

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Pequeños gestos de ahorro en la cocina

grifo

Al hilo de mi último post esta semana sobre que la comida no se tira, he pensado que al cabo de los años, y debido a mi gusto por cocinar pero también mi interés en ser lo más sostenible y eficiente he desarrollado una serie de hábitos que estaría bien compartir por si alguien le sirven. Tal vez sea por mi formación de ingeniero, pero siempre que uno hace algo, siempre me pregunto como hacerlo de manera más eficiente.

La eficiencia no tiene porque venir por el dinero, aunque es un criterio importante, también puede ser el tiempo un criterio a sopesar.

Al final creo que hay que conjugar diferentes variables y en la cocina entran muchas más cosas que sólo el gasto en comida, sino el gasto en energía, en tiempo, etc.

Tengo que decir que muchos de los consejos vienen por haber vivido bastantes años sólo, pero que muchos se pueden aplicar a familias y parejas. Voy a dividirlo en varios apartados.

Ahorro en la comida

Aparte de los típicos consejos de comprar marcas blancas o aprovechar ofertas, en el video que mostraba el otro día, se hablaba de la cantidad de dinero que tiramos por la basura. De poco sirve comprar barato si tiramos la comida con mucha facilidad.

Yo soy de los que divido todo lo que puedo mi basura. Si tuviera un pequeño jardín o terreno (ese es mi sueño), tendría una compostadora y todos los desechos organicos los pondría ahí. Si tienes gallinas, las sobras también las aprovechan bien.

Pero en el hogar típico donde no tenemos un pequeño jardín o terreno, antes de tirar las cosas se pueden aprovechar las sobras:

– El pan duro se puede usar para hacer pan rallado para empanar. O en verano para hacerse un delicioso gazpacho.

– El tipico ahorro que hacían nuestras madres y abuelas. Tanto si es carne como pescado, puedes hacer croquetas. No es tan díficil, aunque lleven su tiempo de elaboración 🙂

– Si se trata de verduras puedes hacer algún pure. Si piensas que va a quedar muy fuerte añadele agua o mejor leche o un poco de queso. Quedará mas cremoso y menos fuerte. La patata cocida es un buen espesante de los purés y le da más consistencia.

– Lo que te sobra de cocinar lo puedes congelar y comertelo otro día. En este punto yo diré que tengo por sana costumbre cocinar de más. Normalmente para 2 o 3 personas. Congelo la comida, que puede consumirse hasta 2 meses después. No es un ahorro en comida, pero si en tiempo y en energía, ya que no cocinas por separado diferentes días. Además evitas que se estropeen los productos o que no sepan bien por no estar frescos. Hay que tener cuidado con ciertos productos que no saben bien una vez descongelados. P.ej. los huevos o la patata. Mi recomendación en guisos, platos de verduras es que esos componentes los comas cuando están recien hechos. Puedes poner menos cantidad de patatas y hacerlas aparte el día que descongeles o comerlas sin patatas :).

– Si tienes un pequeño armario para guardar comida no perecedera (pasta, legumbres, etc) y latas, aprovecha las ofertas que haya que sean razonables y compra bastante. Es un gasto a primera vista alto, pero un ahorro a largo plazo.

– Un truco que utilizaba de estudiante y que hacía cuando vivia con mi hermano. Por ejemplo es mucho más económico comprar un pollo entero que varias bandejas de pechugas de pollo, alitas, muslos. Si tienes confianza con tu carnicero compra un pollo entero y pidele que te lo trocee para guisar y te saque las pechugas. Te dará para varias comidas y algún guiso. Si no hay confianza, pidele que al menos te lo de troceado para guisar, las pechugas puedes filetearlas en casa con un poco de paciencia.

– En general es recomendable cocinar la comida cuanto antes mejor después de comprada. No importa que no la vayas a consumir ese día, la puedes congelar. Si un producto está a punto de caducar y crees que no te va a dar tiempo a comertelo recien hecho antes de que caduque, cocinalo, no lo tires. Una vez cocinado lo puedes congelar y consumirlo hasta dentro de 2 meses.

– El aceite se puede reciclar. Yo intento usar poco aceite y hacer la comida a la plancha o al vapor, pero si fries alguna comida, puedes reutilizar ese aceite. Cuanta mayor calidad tenga mejor (un aceite de 0,4 no es recomendable reutilizarlo porque se quemaría). Recomiendan no hacerlo más de una vez. Mejor separar el usado para carne o pescado por el tema de los sabores. Para «limpiar» el aceite de sabores y color se puede usar patatas o ajo. Puedes freir unas pocas patatas o ajos antes de volver a freir otra cosa. Y lo que sobre lo pones en una botella y lo llevas a un punto limpio o pruebas el maravilloso mundo de hacer jabones caseros.

Ahorro energetico

Este es un tema que en los últimos años me interesa mucho. Estas son algunas de las cosas que podemos hacer:

– Alguno me dirá que el consumo de energía para congelar es alto. Y es cierto dependiendo de lo lleno que tengas el congelador. Cuanto más vacio, más le cuesta al frigorifico mantener el frio. Para no romper el ciclo del frio, no congeles hasta que el producto este frio si lo acabas de cocinar y con un poco de organización puedes sacar del congelador el producto que vas a consumir al día siguiente. Se descongelará más despacio pero ayudará al frigorífico a necesitar menos energía para enfriar en la parte de no congelados.

– La comida no se puede congelar más de una vez pero si puedes congelarla fresca, cocinarla y volverla a congelar. Asi no tienes porque tirar algo que has descongelado y no vas a comerte.

– Aprovecha el mismo día para cocinar cosas parecidas o que tengan una preparación parecida. Si vas hacer un sofrito de cebolla y tomate para varias cosas, puedes hacer más y aprovecharla para diferentes platos. A mi que me gusta hacerme purés y verduras al vapor aprovecho mi olla al vapor para hacer en la parte de abajo otra verdura. P.ej. puedes hacer abajo algo que vas hacer en puré como unos calabacines o unos puerros que necesitan agua y arriba pones para hacer al vapor un broccoli. Asi haces dos platos a la vez y aprovechas el tiempo y la energía.

– Esto lo explicaré más en otro post sobre ahorro energético, pero yo que siempre he sido de cocinas de butano y gas natural, en mi actual piso tengo una vitroceramica. Las vitroceramicas consumen muchisima energía. Lo que desconocemos es que como muchos electrodomésticos, consumen bastante incluso estando apagadas. Tienen un gasto residual que las permite encenderse rápidamente. Lo recomendable es que tengas un interruptor que la puedas apagar completamente. Si no lo tienes, y como medida ya desesperada, puedes intentar localizar en el cuadro el diferencial que encienda la vitroceramica. Por regla general al consumir tanto suele ir con el horno si es eléctrico. Como la casa no es mía y no hay opción de sacar el cable y ponerle un interruptor he optado por bajar el diferencial siempre después de asegurarme que no afecta a ningún otro electrodomestico como la nevera. El ahorro es considerable (de alrededor de unos 10-20 euros al mes).

– Y para terminar esta sección, aprovecha el calor residual de los recipientes. Por regla general cualquier sarten, cazuela puede terminar de cocinar con el calor acumulado durantes los minutos que has estado calentandolos mientras cocinabas. Puedes apagar el fuego entre 3-5 minutos antes de que se haya hecho y aprovechar ese calor residual para que termine de hacerse la comida. Siempre con cuidado que no se te queme, claro.

Ahorro en tiempo

– Siempre que puedas usa una olla express. Usa menos tiempo y menos energía aprovechando que a mayor presión necesitas menos temperatura de cocción. Hay ollas express muy compactas para los que somos solteros y no cocinamos para tanta gente.

– Tengo por costumbre ir a comprar un par de veces a la semana, pero eso es si tienes tiempo, pero al menos compra una vez por semana. Las compras intensivas para todo el mes puedes aprovecharlas para comprar productos no perecederos o con mayor caducidad (leche, legumbres, pasta, productos de limpieza). Así consumiras más fresco y tirarás menos cosas a la basura.

– Evita los fines de semana, no sólo ahorraras tiempo en tu compra, sino comerás más fresco. En general a mediodía (y sobre todo los sábados) y a última hora es la hora punta de muchos supermercados. Intenta evitar las horas punta y te ahorraras muchas veces unos 30 minutos de cola. Aprovecha que muchas pescaderías por ejemplo reciben el genero nuevo los martes o miercoles. El sábado comprarás pescado de varios días y tendrás menos variedad. Mi consejo es que siempre vayas al mismo pescadero, carnicero, etc. Crear un vinculo de confianza te permite preguntar sin vergüenza que días recibe el genero. Además en general como venden menos esos días suele haber muchas más ofertas.

Y tú tienes algún truco o consejo que recomendar?

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la comida no se tira

comida

Quien me conoce sabe que me gusta el buen comer y que estoy de buen año. Es curioso porque cuando nací, era muy pequeñito (pesé menos de 3 kg) y cogí un virus E-coli y me pasé parte de mi infancia padeciendo problemas con el estomago y comía más bien poco (y lo poco que comía terminaba vomitandolo).

Gracias a mi madre y su infinita paciencia, aprendí a comer de todo. Tengo la imagen de estar en la cocina jugando con los bloques lógicos y mi madre jugando conmigo y diciendome que no me levantaba a jugar con mi hermano hasta que me acabara la comida.

Eso se me ha quedado grabado a fuego y ahora no puedo ver un plato con comida en el plato, pero aunque de pequeño (y ahora de mayor) fui un chico más bien gordito, tuve una epoca en que llegué a pesar 63 kg y salía todas las semanas a hacer 40 kms con mi bicicleta de carreras. Estaba finisimo y lo mejor, que me sentía con energía. En mi empeño estoy en bajar esos kilogramos de más acumulados durante años y llevo ya 5 kgs perdidos en los últimos 5 meses.

El post de hoy, no es más sobre dietas sino la relación que tenemos como sociedad con la comida. Cuando era pequeño nada se tiraba: ni la ropa (se ponía una codera o rodillera o se le pasaba a tu hermano), ni los juguetes (yo todavía tengo cajas guardadas de lego y scalextric) ni sobre todo la comida. Creo que todas las madres de este país nos recordaban que había gente menos afortunada que tú que no podía comer todos los días y que no estaba bien tirar la comida.

Por eso me asombra ver como ha evolucionado la sociedad y lo fácilmente que hemos copiado el modelo americano de abundancia donde todo se tira.

Ya lo he comentado en otros blogs como el de Angel de viviralmaximo pero una de las cosas que más me sorprendió de mi estancia americana es la cantidad de movimientos que no salen en la televisión pero que intentan contrarrestar esa filosofía de la sobreabundancia americana.

Uno de los movimientos que más me gustó fue freecycle, una red de trueque a nivel comunitario donde la gente ofrece lo que no usa y otra gente la recoge. Se dona sin necesidad de que la otra parte done. Hay gente que pensaría que alguno se podría aprovechar, pero en general es un movimiento que al menos en los EEUU es muy dinámico y funciona muy bien. Yo en Madrid también lo uso y la mayoría de las experiencias han sido positivas.

Otro de los movimientos que más me hicieron reflexionar fue el de los freegans. Una mezcla de free y vegan. La mayoría de sus integrantes organizaban freegan parties donde se recogía comida que tiraban en supermercados y luego la preparaban y la repartían gratuitamente para quien la quisiera. Un movimiento que funcionaba bien en ciudades muy dinámicas como San Francisco o Nueva York.

El otro día vi un reportaje en comando actualidad que ponía cifras y ponía de relieve la cantidad de comida que tiramos los españoles.

Aqui lo tenéis para quien no lo pudo ver

La verdad es que el programa me ha hecho reflexionar y darme cuenta de varias cosas:

– Hay gente que está empezando a ver este problema y está empezando a contrarrestarlo recogiendo comida para gente que no tiene recursos. Me parece loable la iniciativa de Eroski y reconozco que yo he dejado de ir a Mercadona precisamente por la razón contraria, porque se negaron a donar los sobrantes a bancos de alimentos.

– Hay gente que está empezando a ver oportunidades de negocio en la optimización de recursos. Para mi es un tema interesantisimo y todo lo que suene a optimizar siempre me llama la atención: sea optimizar energía, comida, recursos, tecnología, etc. Me gustó ver que habían montado auditorías para restaurantes donde estudiaban lo que tiraban a diario y hacerle ver que tirar comida es perder dinero, mucho dinero a diario (del orden de 30 euros diarios o más).

– Y la última reflexión que me dejo asombradisimo es la cantidad de comida fresca que se tira y no se puede aprovechar por los bancos de alimentos que necesitan comida no perecedera. Llevo semanas dandole vueltas y desde que he conocido que hay iniciativas de empresas sociales que aprovechan los excedentes de catering para venderlos a particulares y empresas que quieren comida en sus oficinas, ando dandole vueltas a que se podría hacer.

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Mitos y realidades sobre la Erasmus

erasmo_de_rotterdam

El otro día tomando un café con un muy buen amigo mío estuvimos hablando de la nueva ocurrencia de nuestro ministro Wert de rebajar las becas Erasmus. Me comentaba que hablando con su cuñada ella le decía que la beca en sí ya es muy exigua, le hablaba de 100 euros al mes y mi amigo me preguntaba si eso era realmente así cuando yo me fuí a Inglaterra. Le confirmé que así era, que se suponía que la beca cubría la diferencia del nivel de vida y que te daban una ayuda para pagarte el vuelo (de aquella estamos hablando que no existía Ryanair ni Easyjet y un vuelo era carísimo).

Vaya por delante que ignoro las cuantías actuales exactas, pero por lo que le comentó a mi amigo su cuñada, mucho no han cambiado. Mi amigo expresaba su sorpresa porque pensaba que la cuantía era mayor, él pensaba que pagaban más dinero para poder pagarte el alojamiento y algún otro gasto. En ese momento me dí cuenta que hay muchos mitos sobre las Erasmus, así que me he decidido a contar un poco mi experiencia y mi opinión sobre este programa.

Me resulta curioso y simplemente lo comento que cuando yo me fui de Erasmus, allá por el 98, apenas nadie sabía lo que era y la gente te miraba raro. Había compañeros que dudaban de la utilidad de la experiencia, alguno me decía literalmente «Para que estudiar lo mismo en otro idioma». Yo les decía que precisamente por eso, quería ir. Esa persona muchos años después me reconoció que nunca pensó que fuera a necesitar el inglés en el trabajo y se pensó que yo poco más que me había ido de fiesta y había aprendido 4 palabras de inglés. Lo más curioso es que el año que yo me fuí había 1 (o 2, no recuerdo) becas para Finlandia y 3 para Wolverhampton. Bueno, pues las becas de Finlandia ni se cubrieron y una de las de Inglaterra quedó desierta.

Hay que reconocer que nos lo pusieron díficil. A mi me quedaba una asignatura y el proyecto final de carrera y justo ese año impusieron una regla en la que prohibían convalidar asignaturas que hubieran sido cursadas en años anteriores. Todo para evitar según ellos que la gente se fuera a otro país a aprobar una asignatura, ya que todo el mundo pensaba que te regalaban los aprobados en el extranjero. Conociendo a otros Erasmus me dí cuenta que había mucha disparidad entre las Universidades españolas, desde las que te convalidaban un curso entero sin mirar las asignaturas a otras en las que como la mía, era muy díficil convalidar algo, o porque no coincidía el temario en el porcentaje deseado o porque simplemente no existía una asignatura equivalente o levemente parecida.

A pesar de esto, un profesor de mi facultad, que había sido el coordinador de las Erasmus – pero ya no lo era, me animó a que me fuera. A mi no era díficil convencerme, desde que me fuí de Interrail con uno de mis mejores amigos, los dos volvimos convencidos de que queríamos vivir al menos un año fuera. Ninguno de los dos pensamos que aquella idea nos iba a cambiar la vida.

El nombre de mi profesor es José Rafael García-Bermejo Giner, y le nombro aquí porque tengo mucho que agradecerle por haberme animado a irme. El me comentó que un estudiante antes que yo había conseguido que le convalidaran los tres años de nuestra Ingeniería Técnica, y que con un año más, había obtenido el título inglés. De hecho me comentó que estaban intentando hacer un convenio entre esa Universidad inglesa y la de Toulouse, para que cada año se estudiara en uno de los tres países y la gente obtuviera el título en los tres países. El Plan Bologna estaba aún muy lejos, pero ya había gente que pensaba que había que buscar la movilidad y que la gente no sólo estudiara una carrera sino que también aprendiera idiomas. Decir que aquel plan no me salió bien, suspendí el proyecto final de carrera, tal vez porque fui muy ambicioso y escogí uno muy díficil para mi nivel de inglés y mis conocimientos. Desde luego no regalaban los aprobados (al menos en Informática) y yo recuerdo aquella época teniendo que hacer muchos trabajos. Pero aprendí muchísimo. A pesar de no haberme podido quedar un año más, no me arrepiento de aquella experiencia, que me animó a seguir formandome y darme cuenta que había vida «más alla de Santa Marta» (como decia mi profesor José Rafael, hablando de un pueblo limitrofe con Salamanca). Aquella experiencia me abrió las puertas a que al año siguiente pidiera una beca Leonardo (así se llamaba antes) que te dotaba de unos 200-300 euros al mes para hacer unas prácticas en cualquier empresa dentro de Europa. Aquel fue mi primer contacto con una empresa, aprendí mucho y viví en una ciudad muy cosmopolita como Bruselas que tiene rincones estupendos. Como dice Angel en Los mejores años de tu vida guardo mis estancias en los paises que he vivido con mucho cariño y sobre todo a la gente que conocí, que me ayudó a ampliar mis horizontes y ensanchar la mente. Aprendí que había mucha gente nomada, de aquí para allá, realizando trabajos muy interesantes y que habían vivido experiencias que yo sólo podía soñar a través de un libro o la televisión.

Recientemente se ha cumplido el 25 aniversario de los primeros intercambios Erasmus. Particularmente pienso que este programa ha sido la mejor inversión que se ha podido hacer para mejorar la integración de Europa y la movilidad en el continente. Conozco muchísima gente que se ha emparejado gracias a este programa. El tipico caso es el de parejas que se conocieron en la Erasmus y después de un par de años de ir y venir, decidieron instalarse aqui o en el pais de la otra persona. Pero yo creo que no sólo ha servido para que los rubios y rubias del norte se mezclen con los morenitos y morenitas del sur (todavía me acuerdo quien me contaba que los holandeses hacían cola en los pisos de españolas), sino creo que ha servido para que una generación de europeos se haya acercado después de la II Guerra Mundial y que salvados ciertos prejuicios, la gente se haya dado cuenta que tenemos más en común de los que pensamos. Aquello que decía un amigo mío americano de European thing.

También creo que ha servido para que la gente haya perdido el miedo a coger la maleta. Creo que muchos de los que se fueron de Erasmus son los que ahora llenan los aeropuertos para marcharse a otros países de la UE buscando un trabajo digno. La pena es que no sea por la aventura como muchos hemos hecho en el pasado por vivir experiencias sino por pura necesidad. Otro día ya hablaré del efecto «Españoles por el mundo» o «Pijos por el mundo» como le llamo yo a ese programa.

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Granada

granada, alhambra

Retomo la sana y buena costumbre que he tenido en mi vida de escribir, hay veces que me falta tiempo y las palabras se golpetean en mi cabeza y siento que mis dedos, a pesar de estar entrenados en escribir muy rápido son incapaces de vomitar todo lo que pasa por mi cabeza. En otras épocas no me apetece tanto escribir porque pienso que no tengo nada que contarme, nada que contar.

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A 35 grados y con mosquitos

Aunque llego tal vez tarde a la famosa frase de nuestro ministro Martinez Soria de Turismo e Industria para promocionar nuestro país, no he podido más que plasmar en mi blog, el cuál tenía algo abandonado, mis pensamientos sobre el turismo.

Por suerte siempre he viajado bastante, es algo que me han transmitido mis padres, desde pequeños ibamos con nuestra querida caravana Sigue leyendo

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